Φρεσκια
80g
Η ρόκα είναι φυτό μονοετές και η καταγωγή της είναι από τη νοτιοανατολική Ασία. Γνωστή από την αρχαιότητα ως εύζωμον και αγαπημένη εξαιτίας των θεραπευτικών της ιδιοτήτων. Ο Διοσκουρίδης έλεγε ότι, όταν η ρόκα τρώγεται ωμή σε ποσότητες, ξυπνάει την Αφροδίτη. Οι Ρωμαίοι, επίσης, της απέδιδαν αφροδισιακές ικανότητες και τη χρησιμοποιούσαν για ερωτικά φίλτρα.
Περιγραφή
Η ρόκα χρησιμοποιείται σε σαλάτες, ζυμαρικά και κρέατα. Δημοφιλής λόγω της σαλάτας «ρόκα παρμεζάνα». Έχει πικάντικη γεύση και είναι ιδιαιτέρως αρωματική. Πριν το χρησιμοποιήσετε στη συνταγή σας μη ξεχάσετε να ξεπλύνετε και εσείς μόνο την ποσότητα που θα χρησιμοποιήσετε. Εμείς συνειδητά αποφύγαμε την έντονη έκπλυση για να φτάσει φρέσκο σε εσάς, χωρίς να χάσει τα ευεργετικά συστατικά του. Πάντα την πλένουμε μόλις είμαστε έτοιμοι να τη χρησιμοποιήσουμε και ποτέ πριν γιατί ατονεί η γεύση και το άρωμά της.
Περισσότερες πληροφορίες
Οδηγίες Συντήρησης
Η συσκευασία αυτή δίνει τη δυνατότητα η ποσότητα που δε χρησιμοποιήθηκε να αποθηκευτεί στη συντήρηση του ψυγείου. Ενδεικτική διάρκεια: 5 ημέρες.
Το πεντανόστιμο σπιτικό burger!
Δείτε τη Συνταγή
